Carthage, cité antique fondée par les Phéniciens (la “cité punique”), était à la tête d’un puissant empire, de la Sicile à l’Espagne. Puis les Romains l’ont détruite… avant de la reconstruire et d’en faire une des plus grandes et plus...
Consommer moins d’eau, d’énergie et de plastique, s’impliquer dans la vie du quartier, tenir compte des enjeux écologiques et économiques du pays… la contribution de Dar Mayya en quelques petits gestes. Des gestes pour le pays La Tunisie est...
La région de Tunis compte parmi les plus riches pour son patrimoine historique et culturel. Deux sites classés Patrimoine mondial de l’Unesco : la Médina et le site de l’antique Carthage. Un musée archéologique unique au monde : le Musée...
La table d’hôtes de Dar Mayya privilégie les grands plats classiques tunisiens : les différents couscous, la “marqa » (plat mijoté) ou la célèbre brik à l’œuf… Ce qui n’empêche pas le “chef” d’y ajouter son petit grain de sel (ou...
Derrière le nom de Mayya, il y a la ville de Nabeul et sa grande spécialité d’artisanat : la poterie. Car nous avons choisi de rendre hommage à Mayya, l’aïeule originaire de cette ville. Et la céramique tient une grande...
